Menu restauracyjne

czosnek/ peppperoni/ natka pietruszki/ emulsja maślana/ bagietka

cebulka/ pikle/ żółtko z jajka przepiórczego/ bagietka

czosnek/ chilli/ białe wino/ natka pietruszki/ bagietka

sałatka ziemniaczana/ chioggia/ granita chrzanowa/ bagietka

boczniaki/ cebula/ czosnek/ jarmu /bagietka

dip szczypiorkowy/ bagietka

klasyczny rosół / domowe kluseczki/ marchew/ natka pietruszki

wywar z ryb morskich/ szafran/ pomidory

oliwa pietruszkowa/ brunoise z kalafiora

mix sałat/ gruszka kompresowana w cydrze/ ser koryciński lub tofu/ emulsja szczypiorkowa

mix sałat/ pieczony burak/ panco/ pestki dyni/ gruszka/ sos miodowo-musztardowy

grillowane warzywa/ mix sałat/ dressing ziołowy

puree z czarnego czosnku/ grzyby/ grana padano

czarna soczewica/ espuma z kiszonych ogórków/ smażona młoda kapusta

pęczak/ rokitnik/ selekcja warzyw

ryż basmati/ szparagi/ kozi ser/ sos holenderski

puree ziemniaczane/ brunoise z kalafiora/ młoda marchew/ emulsja drobiowa

frytki/ sos bbq/ orientalna sałatka z ogórków

ziemniaki gotowane/ karmelizowana młoda kapusta

kasza jaglana/ groszek zielony/ chorizo/ mięta

ratatouille warzywne/ tofu

boczek/ sałata/ pomidor/ pikle/ cheddar/ frytki/ spicy-mayo

sos miętowy/ sałata/ pikle/ konfitura z pieczonych pomidorów

marchewka/ natka pietruszki

frytki/ mizeria

twarożek waniliowy/ bita śmietana /mus truskawkowy

pesto z bazylii i orzeszków pinii/ suszone pomidory/ grana padano

kurczak/ szpinak/ czosnek/ suszone pomidory/ sos parmezanowy

krewetki/ mule/ ośmiorniczki/ kalmary/ czosnek/ białe wino/ natka pietruszki

kasza gryczana/ biały ser/ boczek/ cebula/ kwaśna śmietana

pieczona wołowina i wieprzowina/ cebula

twaróg/ ziemniaki/ cebulka/ kwaśna śmietana

truskawki/ słodka śmietanka

mięso wołowe/ mięso wieprzowe/ cebula/ masło/ śmietana ukwaszona

sos czekoladowy/ gałka lodów/ bita śmietana

gorące ciastko czekoladowe/ sos wiśniowy/ gałka lodów

twarożek/ bita śmietana/ mus truskawkowy

lody waniliowe (2 gałki)/ mus truskawkowy/ bita śmietana/ świeże owoce